Pimientos Pre-Quiz

Esta historia comienza el fin de semana pasado cuando estaba en el supermercado y vi que había pimientos de piquillo. Eso me recordó que me regalaron un libro de “1450 recetas de tapas” de las cuales he hecho como 5. Entonces los compre y dije que probaría unas durante la semana.

Llega el lunes y Sofía va feliz a la universidad para enterarse que tiene dos quices el viernes. Así que yo pasé el fin de semana echada viendo TV y comiendo en vez de abrir un libro… y por qué? Por ahuevoneada! Lo siento pero hay que llamar a las cosas por su nombre.

Pasan los días y Sofía se va estresando cada vez más, porque encima desde el último parcial no repasé nada y con todas las interrupciones no tengo ni idea que vimos en clase. Juro que estos 3 días he aprendido demasiado.

Entonces llego hoy, jueves, a mi casa después de pasar todo el día estudiando en la universidad (Al menos me dejé de engañar que iba a estudiar en mi casa) y naturalmente estoy un poco de mal humor porque sé que me queda una larga noche por delante. Pero qué me encuentro cuando abro la nevera? Los pimientos de piquillo! Es el momento, lo sé. Busco una receta y me decido por “Montadito de Pimientos de Piquillo confitados”.

Lo único que voy a decir de la receta es esto: uno de los ingredientes es “1dl. de aceita de oliva”…. “1dl..” Me están jodiendo?! Un DECILITRO?! Los españoles y sus ganas de joder, cómo que un “decilitro”??

Definitivamente lo que yo obtuve no fue lo que ellos estaban pensando, para empezar mi mezcla de azúcar morena y aceite de oliva debía ser homogénea y bueno, era muchas cosas pero homogénea no. Nota, el olor a aceite de oliva calentándose es uno de mis nuevos olores preferidos. Al final fueron, bueno, pimentones semicocinados con cebolla caramelizada quemada… Pero! A pesar de que no fue mi mayor éxito en la cocina, si cumplió su deber de distraerme y relajarme, oscilaciones forzadas my ass!

Lo que quedó lo puse con un poco mas de ajo y sal a ver si maceran o algo… Quién sabe.