Pizza Pizza!

Esperaba que la primera comida que pusiera en este blog fuera la torta del próximo fin de semana, pero esto salió como de sorpresa: Mi mamá quería hacer cena y yo no quería estudiar entonces decidimos hacer la pizza de caja que teníamos guardada desde quién sabe. La caja trae la masa y una salsa de tomate, entonces faltaban el queso y los “adornos” (Así dice)

En fin, había un poco de salsa de tomate y chile que mi mamá hizo ayer entonces lo mezclamos con la salsa de caja. Además picamos un poco de chorizo español que había por ahí y unas aceitunas negras. El queso fue un parmesano porque era el que había y como yo no me llevo bien con el queso ni me va ni me viene.

Por un lado debo admitir que la pizza de caja es una estafa. Sobre todo considerando que en mi casa hay harina y levadura. La salsa de tomate no es excusa. Incluso si no se va a hacer una de verdad, por cualquier razón, seguro se puede comprar una mejor por el mismo precio o menos. Específicamente estoy pensando en una que compré en la feria de comida de DelicArte en septiembre, que la he visto en el supermercado.

Pero sirvió! La pizza sabe bien! Sí, estoy muy orgullosa J. Como se ve en la foto, hay que arreglar unos detalles con el queso, y puse mucha salsa entonces era como pizza concentrada, pero quedó bastante bien y se hizo en menos de una hora (incluyendo hornear). La masa no quedó muy gruesa y estaba crujiente por los bordes, pero para la próxima quiero que esté un poco más crunchy. Y definitivamente el chorizo español estaba excelente, lástima que se acabó.

Para terminar, saben que en TV los chefs y los cocineros siempre tienen delantal? Sobretodo los italianos? Es por una razón. Mi vestido (el de la foto, que estoy estrenando porque mi mamá me lo acaba de relagar) tuvo un pequeño incidente, espero que no sea permanente :p.

PS: “Pizza Pizza!” En mi cabeza me recuerda a Lorelai Gilmore en un comercial de Gilmore Girls que pasaban en Warner Channel hace años a cada rato.